なにゆえこうもカレーに魅了されるのか
2006年 06月 28日
日本がブラジルに負けた晩にも前の日作ったカレーを食べた。一日置いたら味がなじんでて、最初よりもずっとうまかった。まろやかみまで出ている。寝かすとおいしくなるというカレーの定理を舌で実感。
そしてきのう。ハガキのデザインをお願いするために京子ちゃんと池袋で待ち合わせ。お互いに池袋のことをよく知らない。わたしにいたっては、ずっと前に池袋デパ地下から地上に出られなかった経験を持つ。ちょっとトラウマ。「駅前に服部珈琲っていうカレーが食べられる喫茶店があるけど」と言うと、「カレー!?喫茶店のカレー食べに行こう」と即答する彼女。「デザインの話は食べた後に」というわけで、しゃべりながらあっという間に平らげた。
なにゆえこうもカレーに魅了されるのか。この一週間弱、カレーと蕎麦とおにぎりしか食べてないんじゃないかと思うくらいにバリエーションが狭い。なんでも食べられる日本にいるというのに、あのビジュアルを目にした途端「カレー」と注文せずにはいられない何かが宿っているのは確かなようだけど・・・。
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次回長野へ来たら、山の中河原とかで大量のカレー作ってみんなで食べたいね!もちろんBBQも!!
ムシムシ暑いから辛いのを食べたい!
としっかりタマネギとニンニクを炒めて、
辛口ルーに加えガラムマサラをたっぷり入れて。
できてすぐのカレーはそれぞれのスパイスが対立して辛いだけだったけど
一日冷蔵庫で寝かせたらマイルドに。
おいしよねーカレー。
東京は良いよねー、美味しいカレー屋が一杯あるもんね。
でも田舎に住んでいる私でも満足するカレーがあります。
それは無印良品のインドカレーシリーズ。
イエロー、グリーン、レッドカレーなどお奨めです。
それとカレーに魅了されるのは、実は常習性、麻薬性のあるスパイスが混じっているんじゃないかと超文系の私は推定します。
星の王子様みたいな、甘ーいやつね。
かく言うオレも今朝と言うか昼、カレー。レトルトだったけど・・・
江古田のカレー美味かった?
ウチから近いから、今度教えて!
ココナツのカレー美味そう。
ココナツ大好き。
ココナツカレーも大好き。
以前ベトナム人の友人が作ってくれた、ココナツの「お強」おいしかった。
昔東京駅の地下で食ったカレーの味が忘れられません。辛いのなんの
でもね普通の辛さじゃないんですよ。塩辛いんですよ。福神漬け混ぜて食べましたが、途中で食べるのやめました。